Muito à semelhança do Painel de Controlo do Windows (ou o painel de controlo é que é à semelhança deste) a janela System Preferences. Sinceramente não sei como se chama em Português, nunca usei o MacOS noutra linguagem a não ser o inglês.
Mas a dica que importa dar para quem está a iniciar é: para desinstalar um objecto basta premir a tecla CTRL e clicar em cima do icon (isto faz o mesmo que o botão direito do rato, para quem usar) e escolher “Remover”. Simples!